Vestígios de uma recepção pródiga de 1780 foram encontrados em Sorel Tracy

Artefatos que datam de 18^NS O século testemunha a realização de uma refeição suntuosa no Sorrell Tracy. O que comemoramos?

Garrafas de vinho, xícaras, copos, pratos de barro, pratos de preparação de argila, conchas de ostra, esturjão, boi, porco, ossos de frango … Esses objetos – existem mais de 1.300 deles – seriam os restos de um evento que ocorreu no final dos anos 1980. O século 18 na Maison des Gouverneurs em Sorel Tracy.

Fato incomum: Esses artefatos e artefatos ecológicos (materiais vegetais ou animais) são encontrados em grandes quantidades no fundo de latrinas, perto da Maison des Gouverneurs, localizada nas margens do Rio Richelieu. Como eles chegaram a este lugar? Segundo Yves Chretien, que conduziu a escavação no verão de 2021 e desvelou o achado, não era incomum, na época, descartar os pratos nas fossas. “Mas jogar tanto é impressionante!” Não só a louça, mas todos os talheres, pratos, garrafas de álcool … Parece que tinha muito Cerimônia! Diz ele.O arqueólogo de Quebec estima que existiam cerca de quarenta garrafas de vinho que, segundo seu formato, são típicas da década de 1780.

Existem também vários fragmentos de vinho do porto, xerez e garrafas de rum e um frasco de grappa intacto. É um forte álcool italiano que foi ingerido pela Marinha Inglesa. Os oficiais bebiam grappa e forneciam rações aos marinheiros dos barcos. Isso nos diz que pode ter havido oficiais na Marinha ”, explica o Sr. Chretien.

Há indícios de que esta grande recepção teria ocorrido entre 1785 e 1790. Yves Chretien levanta esta hipótese: foi possível organizar esta grandiosa festa, que incluiu muitos serviços, especialmente para a visita do Príncipe William Henry em 18 de setembro de 1787 . Depois disso, o nome da cidade foi alterado para William Henry em homenagem ao Príncipe Até 1860. Sua visita foi maravilhosa. Ele poderia ter sido recebido no Conselho de Governadores por Lord Dorchester [officier de l’armée et gouverneur]. Mas isso ainda precisa ser verificado por meio de pesquisas históricas. “

segredo do banheiro

Catherine Verland, historiadora e especialista na Nova França, ficou surpresa com a quantidade de pratos nos banheiros. “Tudo foi importado da Europa e era muito precioso. Não entendo por que eles se deixam jogar tudo fora.”

Essa maneira de proceder também parece notável aos olhos de Yvonne Deslogs, uma historiadora aposentada de Parks Canada que escreveu um livro sobre comida na Nova França de maneira notável. O historiador observa que “se é prática comum descartar pratos cortados ou quebrados nas latrinas, é extremamente raro desfazer-se de tudo depois de uma refeição, mesmo quando se visita um príncipe”. Segundo sugestão do arqueólogo Yves Chretien, provavelmente foi uma demonstração para impressionar os convidados. No entanto, o mistério permanece em relação a esse comportamento sem precedentes.

Certamente, esses artesanatos são fruto de um acontecimento único. “Normalmente, o banheiro parece um moinho com uma camada com pequenas concentrações da substância, seguida por uma camada de terra etc. Mas há um bloco de cerca de 70 cm de espessura que contém os artefatos. Isso é diferente do normal uso de latrinas ”, observa o arqueólogo.

casa conservadora

Construída em 1781, a Conservative House já hospedou líderes britânicos, governadores e outros dignitários ao longo de sua história.

“Sorell Tracy foi um local de assentamento para legalistas que vieram dos Estados Unidos para o Canadá. Também foi o local onde os soldados desmobilizados da Guerra Revolucionária Americana foram parcialmente assentados. Portanto, havia todo um núcleo de pessoas que provavelmente teriam participado disso festa ”, confirma Yvonne Deslogs.

Em 2017, quando chegou a hora de fazer o paisagismo do local, a cidade chamou os serviços do arqueólogo Yves Chretien. Sua tarefa era avaliar se ela poderia esconder vestígios do passado.

“O Conselho de Governadores é um edifício classificado em Guia do Patrimônio Cultural de Quebec. O Ministério da Cultura, parceiro neste projeto, solicitou um inventário a ser realizado antes do início das obras. O potencial era muito alto do ponto de vista arqueológico ”, explica o Sr. Chretien.

Arqueólogo Yves Chretien

O arqueólogo deslocou-se ao local para realizar testes de poços (perfurações) em toda a propriedade. Foi lá que ele descobriu os primeiros artefatos. Ele recomenda que a cidade pare qualquer interferência ali: com certeza havia um tesouro arqueológico escondido no terreno. Só no final de junho de 2021 ele voltou ao campo para fazer mais escavações e, assim, identificar o que acabaram sendo latrinas de fossa.

“Encontramos montes de solo marrom opaco com grandes quantidades de sementes de framboesa e caroços de cereja. Também descobrimos potes de ambiente, um dos quais estava praticamente completo com seu conteúdo.” Se não houvesse dúvida quanto à funcionalidade do local, o tesouro esperado estaria localizado na parte inferior.

“Quando fazemos descobertas como essa, nós as valorizamos e aceitamos melhor os períodos em que encontramos menos coisas”, diz Yves Chretien. As peças do site podem ser tema de uma futura exposição. Entretanto, esta descoberta arqueológica será o ponto de partida para várias outras pesquisas (históricas, arqueológicas, biológicas …) para compreender as origens deste feriado misterioso.